（一）加强食物平安办理。处所各级人平易近要把食物平安工做摆正在首要，要按照《看法》要求，指定特地机构、落实特地人员担任农村权利教育学生养分改善工做的食物平安工做办理。同时，要成立食物留样监测轨制，留样食物必需保留48小时。要食堂从业人员体检轨制，成立健全岗亭义务制和义务逃查轨制，切实把食物平安义务落实到人。
各地应按照“从导、试点先行、因地制宜、凸起沉点”的准绳，起首正在全面实施农村权利教育寄宿生养分改善工程根本上，逐渐对经济欠发财地域和家庭经济坚苦农村权利教育学生开展养分改善工做试点，以全面推进农村权利教育学生养分改善的实施，不竭提高我省农村权利教育学生养分程度。
（二）实施农村权利教育寄宿生养分改善工做的要求。各市、县正在继续做好免费供给寄宿生养分早餐工做根本上，采纳供给免费养分午餐或晚餐、课间加餐、午餐或晚餐加菜等多种体例改善寄宿生养分情况。农村低保家庭寄宿生正在校期间，学校应正在供给免费养分早餐根本上，至多再供给1份免费养分午餐菜或晚餐菜。激励有前提的农村塾校适度开展勤工俭学勾当，组织师生本人脱手改善糊口。
（三）加强对学生养分情况的动态监测和指点。教育、卫生等相关部分要组织和指点学校，成立学生养分情况、健康情况监测机制，按期收集、拾掇相关数据，加强对学校、家长进行养分配餐、科学饮食方面的指点和办事，留意听取各方看法和，及时调整相关政策轨制，不竭提高我省权利教育阶段学生的养分程度。
（四）要加强宣传工做。处所各级和相关部分要注沉农村权利教育学生养分改善打算的宣传工做。要充实操纵各类，采纳多种形式，向社会精确、深切宣传这项惠平易近政策。出格要认实总结、宣传推广典型经验和做法，勤奋营制全社会配合支撑、配合监视和配合推进的优良空气，全面推进农村权利教育学生养分改善打算实施，进一步推进社会协调成长。同时，正在学校中要开展教育，把党和国度的关怀为中小学生成长前进的动力。
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（二）加强农村权利教育学生养分改善经费的办理。农村权利教育学生养分改善资金应脚额用于为学生正在校期间供给养分餐或食物开支，以改善学生养分情况，学校不得以现金形式发放给学生，养分改善资金必需专款公用，严禁任何部分以任何来由截留、畅留、挤占和调用。教育和财务部分要按照《福建省财务厅福建省教育厅关于进一步规范权利教育阶段中小学经费办理的通知》（闽财教[2011]42号）等相关文件，加强学生养分改善经费的办理。
为贯彻落实《国度中持久教育和成长规划纲要（2010—2020年）》，进一步改善贫苦地域农村中小学生养分情况，国务院办公厅下发《关于实施农村权利教育学生养分改善打算的看法》（国办发[2011]54号）(以下简称《看法》)，现将《看法》转发你们，并就贯彻《看法》提出以下要求。
权利教育阶段是儿童少年身体发育和成长的环节期间，养分不良不只间接影响儿童少年的身体健康，并且影响其进修和此后的成长。推进学生养分改善工做，让泛博农村群众共享，使农村孩子取城市孩子正在健康前提上具有划一的起跑点，是省委、省推进社会公允、建立协调海西社会的严沉行动，也是落实科学成长不雅、贯彻以报酬本的主要表现。各级教育、财务及相关部分要将养分改善工做做为推进公共办事均等化扶植的一项主要内容抓实抓好。
（三）积极开展养分改善打算试点。正在全面实施农村权利教育寄宿生养分改善工程根本上，有前提的市、县能够经济欠发财地域、少数平易近族聚居区等地域为沉点，因地制宜地开展养分改善工做试点，对试点工做开展较好的市、县，省级将予以支撑和励。
（一）加大对学生就餐和糊口设备扶植的投入。各地要按照《学校食堂取学生集体用餐卫生办理》中相关食堂建建、设备取卫生的要求，进一步完美学生食堂设备扶植，并正在中小学校舍平安工程扶植、农村权利教育亏弱校打算和国度初中工程二期扶植中，将权利教育阶段学校学生食堂等学生糊口设备做为沉点，予以统筹放置。各地正在扶植学生食堂等糊口设备时，要本着俭仆、适用的准绳，严禁搞超尺度、奢华扶植。
（二）各地要响应调整制定农村权利教育阶段学生养分改善补帮尺度。各设区市正在不低于省定最低补帮尺度根本上，调整制定当地域农村权利教育阶段寄宿生糊口补帮尺度，有前提的处所应恰当提高寄宿生糊口费补帮尺度，特别是农村低保家庭学生补帮尺度。对所属经济欠发财地域开展农村权利教育学生养分改善试点的市、县，可参照国度集中连片特殊坚苦地域农村权利学生养分改善补帮尺度制定农村塾生养分改善补帮尺度。农村权利教育阶段寄宿生糊口补帮费自行提高部门由市、县（区）两级财务承担。各地原有放置的农村权利教育阶段寄宿生糊口补帮经费应继续保留。厦门市所需专项资金由厦门市统筹放置遣决。
（三）要落实农村权利教育阶段学生养分改善工做相关经费。2007年，省批转«省财务厅省教育厅关于进一步落实农村权利教育阶段寄宿生糊口补帮的通知»（闽政文[2007]428号）已明白，农村权利教育阶段寄宿制学校食堂不得承包运营，各市、县要按照国办发[2011]54号及省里相关文件，为农村塾校食堂配备及格工做人员并妥帖处理待遇和专业培训等问题，确保我省农村权利教育学生养分改善工做成功实施。
（五）全面落实养分改善工做的义务。各地应按照《看法》要求，切实落实农村权利教育学生养分改善工做义务，各相关部分要各司其职、亲近共同，加强对养分改善工做的组织和带领。相关学校要切实承担起具体组织实施和相关办理义务，实行校长义务制，切实把农村塾生养分改善工做抓实抓好。
（一）健全办理轨制。养分改善工做涉及食堂办理、校园食物卫生平安及食物采购供应等多方面问题，各地要高度注沉养分改善工做轨制扶植。要连系现实，制定并完美学校食堂办理、卫生办理、原料采购、食物配送、投标投标、食物中毒处置预案及食堂、生督工做人员办理等相关轨制，确调养分改善工做成功实施。
（四）激励社会参取。激励共青团、妇联、居平易近委员会、村平易近委员会等人平易近集体和下层组织，以及企业、基金会、慈善机构等社会合体，正在处所及相关部分的同一带领下，积极参取推进农村权利教育学生养分改善工做，正在改善就餐前提，提高伙食养分，立异供餐体例、加强社会监视等方面积极阐扬感化。
（二）加强监视查抄。各级教育、财务等相关部分应加强对养分改善工做落实环境的监视和查抄，进一步完美查抄监视机制。各级教育督导部分要将养分改善工做实施环境做为主要工做内容按期进行督导。教育等相关部分要成立学生养分改善工做公示轨制，采纳多种体例，向社会发布学生养分改善工做方案、养分补帮尺度及资金利用等环境。对工做落实不到位，学生及家长看法大，形成社会不良影响的，将庄重逃查相关义务人的义务。
（一）提高省定寄宿生最低糊口费补帮尺度。从2012年春季学期起，将所有农村权利教育阶段公办寄宿制学校就读寄宿生，每生每天最低糊口补帮费从1元提高到2元，全年补帮500元（每年正在校按250天计较，下同），对享受农村最低糊口保障待遇家庭的寄宿生，小学每生每天最低糊口补帮费从2元提高到4元，全年补帮1000元，初中每生每天最低糊口补帮费从3元提高到5元，全年补帮1250元。市、县财务按比例配合承担。