培训以“宣贯食物平安新尺度、次要环绕近年来新发布实施的食物平安国度尺度以及天津市食物平安处所尺度进行解读，包罗食物平安国度系统及国际委员会进展引见，《餐饮办事通用卫生规范》《预包拆食物标签公例》《预包拆食物养分标签公例》《食物添加剂利用尺度》等通用尺度，以及《集体用餐配送炊事》《冷藏即食食物出产卫生规范》等处所尺度，邀请国度食物平安风险评估核心、市疾控局及市疾控核心专家进行讲课和答疑，会上同步启动本年度食物平安尺度评价工做，通过普遍收集尺度利用单元对现行食物平安尺度看法，不竭修订完美食物平安尺度内容。
为深切贯彻落实“最严谨的尺度”要求，切实推品平安国度尺度落地实施，同步鞭策年度食物平安尺度评价工做高质量开展，9月11日至12日，由市卫生健康委从办、市、区两级卫生健康、市场监管、农业农村及疾控核心力量，食物出产运营企业、查验检测机构、行业协会等从业人员共150余人现场参会。